Mousse de fraises et pâtisserie : toutes nos recettes

Name: Terminez vos repas en beauté avec ces recettes de mousses à la fraise
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: mousse de fraises

La mousse de fraise allie saveur et légèreté. Photo par Edward Russell

Envie d'un petit dessert rapide et facile à préparer ? Que diriez-vous d'une mousse de fraises ? Ca tombe bien, c'est la saison ! Et pas besoin d'être un as des fourneaux pour satisfaire cette soudaine envie de douceur à l'heure du goûter ou bien pour terminer un repas sur une note fruitée.

En plus d'être relativement simple à réaliser, la mousse de fraises se décline selon vos envies du moment. Légère pour garder la ligne, gourmande avec sa touche de mascarpone, vegan ou même glacée, il y en a pour tous les goûts ! Celles et ceux qui sauront résister à l'appel de la mousse sauront en faire bon usage entre pavlovas, bavarois et charlottes.

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Entremets à la fraise comme un number cake

Atelier de Brigitte

Quand on veut faire un number cake et qu'on a rien à fêter, pas d'anniversaires en vue, pas d'événements, , rien, nada....et bien on fait comme si... on fait un number cake qui n'est pas un number cake... les ingrédients, les bases, la méthode, le procédé, et tout et tout comme un number cake, mais ce n'est pas un number cake !!!

Alors, c'est quoi ???

Nuage pistache et fraise

Atelier de Brigitte

D'une légèreté incroyable. parfait pour terminer le repas agréablement. On vous en redemandera et vous y prendrez goût...

Charlotte aux fraises

Atelier de Brigitte

Quoi de meilleur qu'une charlotte aux fraises ? le dessert parfait pour l'été ! Et quand il est joli, ce sont des wahou qui vous accueilleront à table !